Ngành Công nghệ sau thu hoạch học gì? Theo học ngành công nghệ sau thu hoạch sinh viên sẽ được trang bị về kiến thức, kỹ năng: - Kiến thức cơ bản rộng. -Kiến thức chuyên môn sâu. - Khả năng tự nghiên cứu, xây dựng, tổ chức và thực hiện công nghệ chế biến và bảo Ngành Công nghệ sau thu hoạch là gì? Hiểu dễ dàng và đơn giản, ngành technology sau thu hoạch là ngành chăm phân tích, tạo, tổ chức triển khai với tiến hành công nghệ bào chế cùng bảo quản sản phẩm nông nghiệp thực phẩm; Đồng thời phân tích với Đánh Giá những hao hụt Các khối thi vào ngành Công nghệ sau thu hoạch- Mã ngành: 7540104. – Ngành Công nghệ sau thu hoạch xét tuyển các khối sau: Ngành Công nghệ thực phẩm mã ngành: 7540101. Ngành Kỹ thuật thực phẩm mã ngành: 7540102. Ngành Công nghệ chế biến thuỷ sản. Ngành Đảm bảo chất lượng và Bạn đang xem: Ngành công nghệ thực phẩm Với thị trường quy mô hơn 96 triệu dân, trong bối cảnh thu nhập đầu người tăng lên, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn các thực phẩm sạch, có nguồn gốc hữu cơ và thân thiện với môi trường, và sẵn sàng chi trả khoản tiền Những năm gần đây, ngành Công nghệ sau thu hoạch được khá nhiều bạn trẻ quan tâm tìm hiểu. Dưới đây là thông tin tổng quan về ngành học thú vị này. 1. Tìm hiểu ngành Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ sau thu hoạch (tiếng Anh Postharvest Technology) là Vay Tiền Nhanh. Những năm gần đây, ngành Công nghệ sau thu hoạch được khá nhiều bạn trẻ quan tâm tìm hiểu. Dưới đây là thông tin tổng quan về ngành học thú vị này. Tìm hiểu ngành Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ sau thu hoạch tiếng Anh Postharvest Technology là ngành đào tạo cán bộ kỹ thuật có trình độ đại học có kiến thức và kỹ năng về công nghệ sau thu hoạch; có khả năng hợp tác và quản lý nguồn lực; khả năng thích ứng với công việc đa dạng ở các cơ quan khoa học, quản lý sản xuất, doanh nghiệp hoặc tự tạo lập công việc sản xuất và dịch vụ trong bảo quản chế biến nông sản. Sinh viên theo học ngành này sẽ được đào tạo để có kiến thức cơ bản về thành phần, tính chất vật lý, sinh học, hoá học của các loại nông sản; thành phần dinh dưỡng của các loại nông sản, thực phẩm; các quá trình công nghệ bảo quản và chế biến nông sản; kỹ thuật và thiết bị bảo quản và chế biến nông sản; an toàn thực phẩm có năng lực nghiên cứu và triển khai ứng dụng vào sản xuất trong lĩnh vực bảo quản chế biến nông hiểu về ngành công nghệ sau thu hoạch Chương trình đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch Các bạn tham khảo khung chương trình đào tạo và các môn chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch trong bảng dưới đây. A KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG I Lý luận chính trị 1. Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác-Lênin 1 2. Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác-Lênin 2 3. Tư tưởng Hồ Chí Minh 4. Đường lối cách mạng của Đảng cộng sản Việt Nam II Giáo dục thể chất III Giáo dục quốc phòng IV Ngoại ngữ, Tin học, Khoa học tự nhiên, Công nghệ và MT 5. Ngoại ngữ không chuyên 1 6. Ngoại ngữ không chuyên 2 7. Ngoại ngữ không chuyên 3 8. Toán cao cấp 9. Xác suất – Thống kê 10. Hóa học 11. Hóa phân tích 12. Vật lý đại cương 13. Tin học đại cương 14. Sinh học đại cương 15. Sinh học phân tử 16. Vi sinh thực phẩm 17. Hình họa – vẽ kỹ thuật V Khoa học xã hội và nhân văn 18. Nhà nước và pháp luật 19. Xã hội học đại cương B KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYÊN NGHIỆP I Kiến thức cơ sở ngành 20. Dinh dưỡng học 21. Vật lý học thực phẩm 22. Hóa sinh đại cương 23. Hóa học thực phẩm 24. Kỹ thuật thực phẩm 25. Sinh vật hại nông sản thực phẩm 26. An toàn thực phẩm 27. Hóa sinh thực phẩm 28. Nhiệt kỹ thuật II Kiến thức ngành Bắt buộc 29. Phân tích thực phẩm 30. Đánh giá cảm quan thực phẩm 31. Công nghệ chế biến nông sản 32. Công nghệ chế biến thực phẩm 33. Xử lý phế, phụ phẩm của thực phẩm 34. Bao gói thực phẩm 35. Bảo quản nông sản, thực phẩm 36. Công nghệ chế biến lương thực 37. Công nghệ sấy nông sản thực phẩm 38. Công nghệ chế biến cây công nghiệp 39. Công nghệ chế biến đường mía – bánh kẹo 40. Công nghệ lạnh thực phẩm 41. Đồ án công nghệ 42. Kỹ thuật an toàn và môi trường 43. Công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản Tự chọn 6/18 44. Kinh doanh nông nghiệp và dịch vụ nông thôn 45. Kinh tế nông nghiệp 46. Quản lý nông trại 47. Công nghệ đồ uống 48. Thực phẩm truyền thống 49. Quản lý chất lượng nông sản, thực phẩm 50. Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa 51. Công nghệ enzyme 52. Phụ gia thực phẩm III Kiến thức bổ trợ 53. Kỹ năng mềm 54. Xây dựng và quản lý dự án 55. Phương pháp tiếp cận khoa học IV Thực tập nghề nghiệp 56. Tiếp cận nghề CNSTH 57. Thao tác nghề CNSTH 58. Thực tế nghề CNSTH V Khóa luận tốt nghiệp 59. Khóa luận tốt nghiệp CNSTH Các khối thi vào ngành Công nghệ sau thu hoạch- Mã ngành 7540104 – Ngành Công nghệ sau thu hoạch xét tuyển các khối sau B00; A00; A01; D01 A02 C08 D08 D90 A00 Toán, Vật lí, Hóa học A01 Toán, Vật lí, Tiếng Anh A02 Toán, Vật lí, Sinh học B00Toán, Hóa học, Sinh học C08 Ngữ văn, Hóa học, Sinh D01 Ngữ văn, Toán, Tiếng Anh D08 Toán, Sinh học, Tiếng Anh D90 Toán, Khoa học tự nhiên, Tiếng Anh *Xem thêm Các tổ hợp môn xét tuyển Đại học – Cao đẳng Điểm chuẩn ngành Công nghệ sau thu hoạch Điểm chuẩn ngành Công nghệ sau thu hoạch năm nay của các trường đại học dao động khoảng từ 13 đến 18 điểm, tùy theo tổ hợp môn và phương thức xét tuyển của từng chuẩn ngành công nghệ sau thu hoạch Các trường đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch Hiện nay, ở nước ta có các trường đại học đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch sau Cơ hội việc làm ngành Công nghệ sau thu hoạch Sinh viên ngành Công nghệ sau thu hoạch sau khi ra trường có thể đảm nhận những công việc sau đâyLàm cán bộ phân tích, kiểm tra và giám định chất lượng nông hải sản thực phẩm tại các phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm phòng KCS của các nhà máy xí nghiệp, các công ty giám định nông hải sản thực phẩm. Điều hành kỹ thuật tại các kho bảo quản nông sản thực phẩm của các nhà máy xí nghiệp, các cơ sở bảo quản sản phẩm của các công ty hoặc các kho bảo quản của tàu viễn theo khả năng và mức độ tiến bộ, có thể được giao đảm trách các chức vụ trưởng phòng, tổ trưởng sản xuất, quản đốc phân xưởng, giám đốc điều hành một cách nhanh chóng do cán bộ quản lý kỹ thuật ngành này còn rất thiếu. Điều hành kỹ thuật, quầy trưởng tại các quầy nông sản thực phẩm tươi sống và an toàn vệ sinh tại các siêu cán bộ nghiên cứu, cán bộ phân tích các chỉ tiêu hóa lý, vi sinh, độc tố lương thực thực phẩm tại các Viện nghiên cứu về Công nghệ sau thu hoạch và Công nghệ thực giáo viên giảng dạy tại các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp về Công nghệ sau thu hoạch và Công nghệ thực ngành công nghệ sau thu hoạch ra trường làm gì? Mức lương ngành Công nghệ sau thu hoạch Sinh viên mới ra trường thường làm tại các vị trí thấp và cơ bản nên mức lương khởi điểm rơi vào khoảng – VND/tháng. Sau khi đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm, tuổi nghề cũng như chuyên môn vượt trội, cơ hội thăng tiến trong ngành là rất cao. Mức lương của các chuyên viên, kỹ sư, quản lý, giám sát bộ phận có thể lên đến – USD/tháng. Những tố chất phù hợp với ngành Công nghệ sau thu hoạch Để học tập và theo đuổi ngành Công nghệ sau thu hoạch thì người học cần có những tố chất sauCó niềm đam mê khoa học và công nghệ, thích nghiên cứu, đặc biệt là trong lĩnh vực thực khá các môn tự nhiên, nhất là Sinh học, Hóa học và Vật lí. Kiến thức vững chắc của các môn này sẽ là nền tảng tốt để bạn tiếp thu các kiến thức chuyên sâu của ngành Công nghệ sau thu hoạch. Có tư duy logic, sáng tạo, nhạy bén trong việc nắm bắt tâm lý, sở thích, nhu cầu của người kỹ năng ngoại ngữ, kỹ năng tin học và các kỹ năng mềm khác như giao tiếp, làm việc nhóm, quản lý thời gian hiệu quả…Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về ngành Công nghệ sau thu hoạch và có định hướng nghề nghiệp phù hợp với sở thích, năng lực của bản thân. Vòng Bán kết và Chung kết Cuộc thi Công nghệ chế biến sau thu hoạch năm 2022 đã được tổ chức ngày 05/11/2022 tại trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh với nhiều giải thưởng được trao cho các bạn sinh viên. Cuộc thi Công nghệ chế biến sau thu hoạch do Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ kết hợp với trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức là cuộc thi có uy tín, là nơi giao lưu, chia sẻ những ý tưởng, sản phẩm mang tính sáng tạo đột phá có khả năng áp dụng thực tiễn trong ngành nông nghiệp và thực phẩm. Sau 2 tháng triển khai đã có 55 sản phẩm của 155 thí sinh đến từ 12 trường đại học, học viện trên địa bàn TP. HCM và các tỉnh thành khác được chọn vào vòng Bán kết. Đến dự có TS. Thái Doãn Thanh – Phó Hiệu trưởng Nhà trường, Ông Đoàn Kim Thành – Giám đốc Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ cùng các nhà khoa học uy tín trong lĩnh vực công nghệ chế biến sau thu hoạch. Doãn Thanh – Phó Hiệu trưởng Nhà trường phát biểu TS. Thái Doãn Thanh đã khẳng định công nghệ chế biến sau thu hoạch là lĩnh vực góp phần vào phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại hóa và đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu trong thời kỳ Tại vòng Bán kết, các đội dự thi được chia làm 2 bảng Bảng A là các đề tài, giải pháp công nghệ chế biến thực phẩm; Bảng B bao gồm các đề tài, giải pháp công nghệ bảo quản thực phẩm. Tại vòng Chung kết, Hội đồng Khoa học đã chọn 05 đề tài/sản phẩm xuất sắc để thuyết trình tranh giải. Kết quả Cuộc thi đã kết thúc tốt đẹp, tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh có 06 giải khuyến khích và 02 giải ba, 02 giải nhì. Cuộc thi năm nay không có giải nhất. Hình ảnh các đội thi đạt giải Một số hình ảnh poster và sản phẩm của các đội dự thi Trong thời đại công nghệ hóa, hiện đại hóa đất nước, ngành nông nghiệp nước ta cũng đang hướng đến mục tiêu áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong nghiệp. Nhằm đáp ứng nhu cầu xây dựng nền nông nghiệp công nghệ cao, ngành Công nghệ sau thu hoạch đã được đưa vào giảng dạy tại các trường đại học và cao đẳng. Vậy thì, ngành Công nghệ sau thu hoạch là học gì? Trường nào đào tạo ngành này? Cơ hội việc làm sau khi ra trường như thế nào? Hãy cùng bài viết sau giải đáp những thắc mắc trên. Nội dung bài viết1 Ngành Công nghệ sau thu hoạch là học gì?2 Các khối thi vào ngành Công nghệ sau thu hoạch là gì?3 Điểm chuẩn ngành Công nghệ sau thu hoạch là bao nhiêu?4 Các trường nào đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch?5 Liệu bạn có phù hợp với ngành Công nghệ sau thu hoạch?6 Học ngành Công nghệ sau thu hoạch cần giỏi môn gì?7 Cơ hội việc làm của ngành Công nghệ sau thu hoạch như thế nào?8 Mức lương ngành Công nghệ sau thu hoạch như thế nào?9 Vai trò của Ngành Công nghệ sau thu hoạch10 Kết luận Ngành Công nghệ sau thu hoạch là gì? Công nghệ sau thu hoạch là việc áp dụng các công nghệ tiên tiến vào quá trình chế biến, bảo quản hàng nông sản và thực phẩm sau khi thu hoạch. Bên cạnh đó, ngành này còn nghiên cứu và phân tích các nguyên nhân gây hao hụt sản lượng nông sản sau thu hoạch, từ đó đề ra giải pháp khắc phục. Theo học ngành này, sinh viên sẽ được trang bị các kiến thức để đảm bảo chất lượng và số lượng của nông sản và thực phẩm trong quá trình thu hoạch, sơ chế và bảo quản. Ngoài ra, các cơ sở đào tạo còn trang bị cho sinh viên các kỹ năng cần thiết để nghiên cứu và phát triển các sản phẩm từ nông sản. Các khối thi vào ngành Công nghệ sau thu hoạch là gì? Các cơ sở giáo dục trên cả nước thường xét tuyển các khối A, B, C và D cho chuyên ngành này. Cụ thể các khối thi như sau Khối A00 Toán Học, Vật Lý, Hóa Học Khối A01 Toán Học, Vật Lý, Tiếng Anh Khối A02 Toán Học, Vật Lý, Sinh Học Khối B00 Toán Học, Hóa Học, Sinh Học Khối C08 Ngữ Văn, Hóa học, Sinh Học Khối D01 Ngữ Văn, Toán, Tiếng Anh Khối D07 Toán Học, Hóa Học, Tiếng Anh Khối D08 Toán Học, Sinh Học, Tiếng Anh Khối D90 Toán Học, Khoa Học Tự Nhiên, Tiếng Pháp Điểm chuẩn ngành Công nghệ sau thu hoạch là bao nhiêu? Hiện nay, các trường đào tạo ngành CNSTH thường xét tuyển bằng 2 hình thức xét điểm học bạ THPT và xét điểm thi THPTQG. Đối với hình thức xét điểm học bạ THPT, thí sinh cần đạt từ đến 18 điểm. Trong khi đó, điểm chuẩn cho hình thức xét điểm thi THPTQG thường dao động từ 13 đến 22 điểm. Điểm chuẩn ngành CNSTH cũng có thể thay đổi tùy theo từng năm học và nhu cầu tuyển sinh của các trường. Ngoài ra, ngành này hầu như không áp dụng thêm tiêu chí phụ nào khi tuyển sinh. Các trường nào đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch? Sau đây là danh sách các cơ sở đào tạo chuyên ngành CNSTH trên toàn quốc Khu vực miền Bắc Học viện Nông nghiệp Việt Nam Đại học Nông lâm – Đại học Thái Nguyên Đại học Lâm nghiệp Khu vực miền Trung Đại học Nông lâm – Đại học Huế Đại học Đà Lạt Đại học Nha Trang Khu vực miền Nam Đại học Hùng Vương TP. HCM Đại học Cần Thơ Liệu bạn có phù hợp với ngành Công nghệ sau thu hoạch? Nếu bạn muốn theo đuổi lĩnh vực này, bạn sẽ cần có những tố chất sau Liệu đây có phải là ngành học dành cho bạn? Yêu thiên nhiên và nông nghiệp Đam mê các công nghệ kỹ thuật tiên tiến Tinh thần ham học hỏi và cầu tiến Có óc sáng tạo Thận trọng, tỉ mỉ trong công việc Có tư duy logic và nhạy bén Có khả năng xử lý vấn đề tốt Nắm bắt các xu hướng và sở thích của người tiêu dùng Kỹ năng quản lý thời gian hiệu quả Năng lực sử dụng ngoại ngữ Thành thạo các kỹ năng tin học văn phòng cơ bản Kỹ năng nghiên cứu và tìm kiếm thông tin Học ngành Công nghệ sau thu hoạch cần giỏi môn gì? Đây là một câu hỏi được rất nhiều thí sinh và các bậc phụ huynh quan tâm, đặc biệt là trước thềm kỳ thi đại học. Đây là một ngành khoa học nghiên cứu về nông sản và thực phẩm. Vì thế, nếu bạn yêu thích ngành này, bạn cần học giỏi đều các môn khoa học tự nhiên là Sinh Học, Vật Lý và Hóa Học. Kiến thức học được từ những môn này sẽ là nền tảng vững chắc để bạn tiếp thu những kiến thức chuyên ngành về CNSTH. Cơ hội việc làm của ngành Công nghệ sau thu hoạch như thế nào? Mặc dù ngành nông nghiệp đã xuất hiện từ rất lâu, nhưng ngành này chỉ mới được đưa vào giảng dạy cách đây không lâu. Vì thế, thị trường việc làm luôn trong tình trạng khan hiếm đội ngũ nhân lực được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp. Sinh viên tốt nghiệp ngành này có thể lựa chọn công tác tại một trong các vị trí sau Ngành Công nghệ sau thu hoạch có cơ hội việc làm như thế nào? Cán bộ phân tích và thẩm định chất lượng nông sản thực phẩm Chuyên viên điều hành kỹ thuật tại các kho bảo quản nông sản thực phẩm Quầy trưởng tại các quầy nông sản thực phẩm của siêu thị Cán bộ nghiên cứu tại các trung tâm nghiên cứu CNSTH Giảng viên CNSTH Mức lương ngành Công nghệ sau thu hoạch như thế nào? Mức lương của bạn sẽ thay đổi tùy theo việc bạn công tác tại các cơ quan Nhà nước hay tại các công ty tư nhân. Sau đây là mức thu nhập tham khảo dành cho một số vị trí trong lĩnh vực này Cán bộ phân tích và thẩm định chất lượng – 16 triệu đồng/tháng Chuyên viên điều hành kỹ thuật – 18 triệu đồng/tháng Trưởng quầy tại các quầy nông sản thực phẩm – 12 triệu đồng/tháng Cán bộ nghiên cứu – 12 triệu đồng/tháng Giảng viên Công nghệ sau thu hoạch – 12 triệu đồng/tháng Vai trò của Ngành Công nghệ sau thu hoạch Ngành công nghệ sau thu hoạch có một vai trò rất quan trọng trong việc hình thành và khép kín chuỗi sản xuất nông nghiệp của nước ta. Hiện nay, ở nước ta có tỷ lệ các tổn thất sau khi thu hoạch khá cao vì chưa biết ứng dụng khoa học kỹ thuật vào việc bảo quản. Hầu hết các mặt hàng nông sản xuất khẩu sang nước ngoài còn ở dạng tươi và thô. Vì vậy còn tiềm ẩn nguy cơ lỗ cao nếu đầu ra bị bão hòa. Như vậy, sự phát triển của ngành công nghệ sau thu hoạch đem lại sự đổi mới cho ngành nông nghiệp, hạn chế tối đa các tổn thất cho nông sản sau thu hoạch. Nhờ có ngành này mà Người dân có thể tiếp cận và hiểu được về các ứng dụng công nghệ chế biến và bảo quản nông sản theo kỹ thuật hiện đại Bên cạnh đó, nhà nước cũng có sự quan tâm và đầu tư nguồn ngân sách để hỗ trợ Ngoài ra, còn kêu gọi sự đầu tư từ các quốc gia phát triển khác. Kết luận Ngành Công nghệ sau thu hoạch được đánh giá là một ngành có tiềm năng phát triển rất lớn vì nền nông nghiệp trên thế giới đang chạy đua từng giờ để ứng dụng công nghệ vào các quy trình của nông nghiệp. Mặc dù sinh viên mới tốt nghiệp chỉ nhận được mức lương xấp xỉ 6 đến 8 triệu đồng/tháng, con số này có thể tăng lên nhiều lần sau vài năm công tác. Bạn có thể nâng cao mức thu nhập của mình bằng cách nâng cao năng lực làm việc cũng như không ngừng nắm bắt các phát minh công nghệ mới nhất trong ngành. Nếu bạn yêu thích nông nghiệp hoặc giỏi các môn Khoa Học Tự Nhiên, thì ngành học này là một sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Đăng nhập Những năm gần đây, ngành Công nghệ sau thu hoạch được khá nhiều bạn trẻ quan tâm tìm hiểu. Dưới đây là thông tin tổng quan về ngành học thú vị này. 1. Tìm hiểu ngành Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ sau thu hoạch tiếng Anh Postharvest Technology là ngành đào tạo cán bộ kỹ thuật có trình độ đại học có kiến thức và kỹ năng về công nghệ sau thu hoạch; có khả năng hợp tác và quản lý nguồn lực; khả năng thích ứng với công việc đa dạng ở các cơ quan khoa học, quản lý sản xuất, doanh nghiệp hoặc tự tạo lập công việc sản xuất và dịch vụ trong bảo quản chế biến nông sản. Sinh viên theo học ngành này sẽ được đào tạo để có kiến thức cơ bản về thành phần, tính chất vật lý, sinh học, hoá học của các loại nông sản; thành phần dinh dưỡng của các loại nông sản, thực phẩm; các quá trình công nghệ bảo quản và chế biến nông sản; kỹ thuật và thiết bị bảo quản và chế biến nông sản; an toàn thực phẩm có năng lực nghiên cứu và triển khai ứng dụng vào sản xuất trong lĩnh vực bảo quản chế biến nông sản. 2. Chương trình đào tạo Các bạn tham khảo khung chương trình đào tạo và các môn chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch trong bảng dưới đây. A KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG I Lý luận chính trị 1. Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác-Lênin 1 2. Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác-Lênin 2 3. Tư tưởng Hồ Chí Minh 4. Đường lối cách mạng của Đảng cộng sản Việt Nam II Giáo dục thể chất III Giáo dục quốc phòng IV Ngoại ngữ, Tin học, Khoa học tự nhiên, Công nghệ và MT 5. Ngoại ngữ không chuyên 1 6. Ngoại ngữ không chuyên 2 7. Ngoại ngữ không chuyên 3 8. Toán cao cấp 9. Xác suất – Thống kê 10. Hóa học 11. Hóa phân tích 12. Vật lý đại cương 13. Tin học đại cương 14. Sinh học đại cương 15. Sinh học phân tử 16. Vi sinh thực phẩm 17. Hình họa – vẽ kỹ thuật V Khoa học xã hội và nhân văn 18. Nhà nước và pháp luật 19. Xã hội học đại cương B KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYÊN NGHIỆP I Kiến thức cơ sở ngành 20. Dinh dưỡng học 21. Vật lý học thực phẩm 22. Hóa sinh đại cương 23. Hóa học thực phẩm 24. Kỹ thuật thực phẩm 25. Sinh vật hại nông sản thực phẩm 26. An toàn thực phẩm 27. Hóa sinh thực phẩm 28. Nhiệt kỹ thuật II Kiến thức ngành Bắt buộc 29. Phân tích thực phẩm 30. Đánh giá cảm quan thực phẩm 31. Công nghệ chế biến nông sản 32. Công nghệ chế biến thực phẩm 33. Xử lý phế, phụ phẩm của thực phẩm 34. Bao gói thực phẩm 35. Bảo quản nông sản, thực phẩm 36. Công nghệ chế biến lương thực 37. Công nghệ sấy nông sản thực phẩm 38. Công nghệ chế biến cây công nghiệp 39. Công nghệ chế biến đường mía – bánh kẹo 40. Công nghệ lạnh thực phẩm 41. Đồ án công nghệ 42. Kỹ thuật an toàn và môi trường 43. Công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản Tự chọn 6/18 44. Kinh doanh nông nghiệp và dịch vụ nông thôn 45. Kinh tế nông nghiệp 46. Quản lý nông trại 47. Công nghệ đồ uống 48. Thực phẩm truyền thống 49. Quản lý chất lượng nông sản, thực phẩm 50. Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa 51. Công nghệ enzyme 52. Phụ gia thực phẩm III Kiến thức bổ trợ 53. Kỹ năng mềm 54. Xây dựng và quản lý dự án 55. Phương pháp tiếp cận khoa học IV Thực tập nghề nghiệp 56. Tiếp cận nghề CNSTH 57. Thao tác nghề CNSTH 58. Thực tế nghề CNSTH V Khóa luận tốt nghiệp 59. Khóa luận tốt nghiệp CNSTH Theo Đại học Nông lâm – Đại học Huế 3. Các khối thi vào ngành Công nghệ sau thu hoạch – Mã ngành 7540104 – Ngành Công nghệ sau thu hoạch xét tuyển các khối sau B00; A00; A01; D01 A02 C08 D08 D90 A00 Toán, Vật lí, Hóa học A01 Toán, Vật lí, Tiếng Anh A02 Toán, Vật lí, Sinh học B00Toán, Hóa học, Sinh học C08 Ngữ văn, Hóa học, Sinh D01 Ngữ văn, Toán, Tiếng Anh D08 Toán, Sinh học, Tiếng Anh D90 Toán, Khoa học tự nhiên, Tiếng Anh 4. Điểm chuẩn ngành Công nghệ sau thu hoạch Điểm chuẩn ngành Công nghệ sau thu hoạch năm 2018 của các trường đại học dao động khoảng từ 13 đến 18 điểm, tùy theo tổ hợp môn và phương thức xét tuyển của từng trường. 5. Các trường đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch Hiện nay, ở nước ta có các trường đại học đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch sau – Khu vực miền Bắc Học viện Nông nghiệp Việt Nam Đại học Nông lâm – Đại học Thái Nguyên – Khu vực miền Trung Đại học Nông lâm – Đại học Huế – Khu vực miền Nam Đại học Hùng Vương TP. HCM Đại học Cần Thơ Đại học Đà Lạt 6. Cơ hội việc làm ngành Công nghệ sau thu hoạch Sinh viên ngành Công nghệ sau thu hoạch sau khi ra trường có thể đảm nhận những công việc sau đây Làm cán bộ phân tích, kiểm tra và giám định chất lượng nông hải sản thực phẩm tại các phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm phòng KCS của các nhà máy xí nghiệp, các công ty giám định nông hải sản thực phẩm. Điều hành kỹ thuật tại các kho bảo quản nông sản thực phẩm của các nhà máy xí nghiệp, các cơ sở bảo quản sản phẩm của các công ty hoặc các kho bảo quản của tàu viễn dương. Tùy theo khả năng và mức độ tiến bộ, có thể được giao đảm trách các chức vụ trưởng phòng, tổ trưởng sản xuất, quản đốc phân xưởng, giám đốc điều hành một cách nhanh chóng do cán bộ quản lý kỹ thuật ngành này còn rất thiếu. Điều hành kỹ thuật, quầy trưởng tại các quầy nông sản thực phẩm tươi sống và an toàn vệ sinh tại các siêu thị. Làm cán bộ nghiên cứu, cán bộ phân tích các chỉ tiêu hóa lý, vi sinh, độc tố lương thực thực phẩm tại các Viện nghiên cứu về Công nghệ sau thu hoạch và Công nghệ thực phẩm. Làm giáo viên giảng dạy tại các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp về Công nghệ sau thu hoạch và Công nghệ thực phẩm. 7. Mức lương việc Công nghệ sau thu hoạch Sinh viên mới ra trường thường làm tại các vị trí thấp và cơ bản nên mức lương khởi điểm rơi vào khoảng – VND/tháng. Sau khi đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm, tuổi nghề cũng như chuyên môn vượt trội, cơ hội thăng tiến trong ngành là rất cao. Mức lương của các chuyên viên, kỹ sư, quản lý, giám sát bộ phận có thể lên đến – USD/tháng. 8. Những tố chất phù hợp với ngành Để học tập và theo đuổi ngành Công nghệ sau thu hoạch thì người học cần có những tố chất sau Có niềm đam mê khoa học và công nghệ, thích nghiên cứu, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm. Học khá các môn tự nhiên, nhất là Sinh học, Hóa học và Vật lí. Kiến thức vững chắc của các môn này sẽ là nền tảng tốt để bạn tiếp thu các kiến thức chuyên sâu của ngành Công nghệ sau thu hoạch. Có tư duy logic, sáng tạo, nhạy bén trong việc nắm bắt tâm lý, sở thích, nhu cầu của người khác. Có kỹ năng ngoại ngữ, kỹ năng tin học và các kỹ năng mềm khác như giao tiếp, làm việc nhóm, quản lý thời gian hiệu quả… Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về ngành Công nghệ sau thu hoạch và có định hướng nghề nghiệp phù hợp với sở thích, năng lực của bản thân. Thông tin Tuyển sinh 2020

ngành công nghệ sau thu hoạch